Cose da Birrificio

Fermentatori
Fermentatori

Ciccioni da 24 ettolitri

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Malti
Malti

Sull'attenti di fronte alla sala cotta

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Barriques
Barriques

Dove maturano i sogni

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Phmetro
Phmetro

Il giocattolo di Fabbri

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Imbottigliatrice
Imbottigliatrice

Pulizie e manutenzione

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Spuma
Spuma

Ammostamento della Stout

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Etchettatrice
Etchettatrice
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Memento mori...
Memento mori...
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Souvenir
Souvenir

Brouwerij de Molen Bodegraven, NL

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Massi allo spillatore
Massi allo spillatore
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birra e sport
birra e sport

accoppiata vincente!

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driver
driver

on the road again

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L'impianto, di costruzione ungherese, è al momento composto da una sala cotta della capacità di 12 ettolitri, due fermentatori da 24 e due da 12, sei maturatori orizzontali da 1000 litri, un parco fusti di circa 250 unità, per lo più da 30 e 15 litri, un'imbottigliatrice isobarica a 12 becchi dalla capacità di 600/800 bottiglie all'ora e un numero variabile di barriques in legno di rovere. Ma non di solo acciaio è fatto un birrificio...