Cose da Birrificio

Fermentatori
Fermentatori

Ciccioni da 24 ettolitri

Malti
Malti

Sull'attenti di fronte alla sala cotta

Barriques
Barriques

Dove maturano i sogni

Phmetro
Phmetro

Il giocattolo di Fabbri

Imbottigliatrice
Imbottigliatrice

Pulizie e manutenzione

Spuma
Spuma

Ammostamento della Stout

Etchettatrice
Etchettatrice
Memento mori...
Memento mori...
Souvenir
Souvenir

Brouwerij de Molen Bodegraven, NL

Massi allo spillatore
Massi allo spillatore
birra e sport
birra e sport

accoppiata vincente!

driver
driver

on the road again

L'impianto, di costruzione ungherese, è al momento composto da una sala cotta della capacità di 12 ettolitri, due fermentatori da 24 e due da 12, sei maturatori orizzontali da 1000 litri, un parco fusti di circa 250 unità, per lo più da 30 e 15 litri, un'imbottigliatrice isobarica a 12 becchi dalla capacità di 600/800 bottiglie all'ora e un numero variabile di barriques in legno di rovere. Ma non di solo acciaio è fatto un birrificio...